Så var det mandag igjen. Sola har forsvunnet bak skylaget. Det regner, og det skal det fortsette med i hele dag. Slutt på helg og festival. Den grå hverdagen er tilbake. Ja det er nesten så jeg setter meg ned som Allan og klager over blåmandag.
Nesten, for her hos Kjerringa er det verre enn som så. Kjerringa skal sitte her og reflektere over en ukemeny! Er det noe denne kjerringa ikke er, så er det matskribent.
To av oppskriftene i denne ukemenyen består av blomkål og flesk eller bacon (som er røkt flesk). Den ene dagen skal man spise tynnflesk og fløtegratinert blomkål den andre blomkål med ost& persillesaus og bacon. Blir liksom ikke så variert kosthold.
Eller så synes jeg det var en relativt vanlig og kanskje litt kjedelig ukemeny. Passer i grunn godt til en grå uke med mye regn akkurat som uka som ligger foran meg. I tillegg til rikelig med blomkål og flesk er det fiskekaker, kjøttpudding, breiflabb og spinatsuppe. En ukemeny som var relativt vanlig under min oppvekst på 60- og 70-tallet og ikke noe som får meg til å klikke meg inspirert inn på oppskriftene.
Er det sesong for norsk blomkål nå? Trodde det var senere på sommeren!
Er nok ikke lett å få tak i norsk blomkål nå. Sesongen er fra medio juli Så ingen grunn til å fråtse i importert blomkål denne uka.
Nei… Det var det jeg tenkte også…
Venter med blomkålen, er mye importert grønnsaker å se. Står over. I morgen setter vi poteter og høster i slutten av august eller september. Blir bra.
Det er så mye importerte grønnsaker at man blir mindre bevisst på sesong. Skremmende i grunn. Vi har ikke satt poteter i år. har bare noen pallekarmer som kjøkkenhage. Men vi har satt løk og sådd squash og gresskar.