I dag var planen å lage risboller. Så jeg dro tidlig på butikken for å kjøpe inn puffet ris og delfiafett.
Til min store skuffelse var det utsolgt for puffet ris. Det var også utsolgt for puffet hvete. Mest sannsynlig er ikke jeg den eneste som baker risboller i disse dager.
Ja. det finnes nok av matbutikker på Hønefoss, så jeg kunne bare startet runden Kiwi, Rema, Mega, Meny;Coop Extra…. Flere filialer av hver kjede. Jeg antar jeg hadde funnet puffet ris til slutt.  Men jeg orket liksom ikke tanken på det heller.

Jeg husket at Mamma laget risboller med corn-flakes en gang. Sikkert fordi vi var tomme for puffet ris. Cornflakes hadde de på butikken, og minst 20 andre frokostblandinger.
Jeg studerte utvalget. Dette er fremmed land for meg. Hender vi har cornflakes, mest fordi ungene likte det. Tror ikke vi har hatt det siden Eldste Sønn flyttet hjemmefra. Det er vel 7 år i disse dager,
Jeg endte med å ta med meg den esken du ser på bildet. En fargerik blanding som sikkert ville gjøre seg i en haug med sjokolade.

Annonsørinnhold

Her får du tak i den søteste kalenderen for 2025

Vel hjemme ble risboller laget, men med denne frokostblandingen. Resultatet ble som forventet. Har ikke smakt ennå, men jeg tror dette blir greit.

Men… Det er jo ikke risboller. 
Så hva skal jeg kalle bakverket?
Jeg sendte spørsmålet ut til storfamilien. Svaret kom raskt;
Enhjøring-boller! 

Så i år har altså Kjerringa kreert en helt ny form for julekaker. Enhjørning-boller. Jeg regner med at det i løpet av få år kommer til å bli ett av de 7 slagene alle må ha.