Det blir ikke jul i Drømmehuset uten pepperkakehus. Eller det blir det jo, men vi pleier å ha et pepperkakehus stående halvskjevt og muligens pyntet oppe på den ene skjenken.
Vi bruker sånn ferdighus type billig matbutikk versjon, ikke noe hjemmebakt praktverk med egen design her.
Har hørt om folk som lager sitt eget hus i pepperkake miniatyr til jul. Ha lagd maler av arkitekttegningene. Imponerende! Men nå kjøpte vi dette huset brukt, så jeg er litt usikker på om vi har arkitekttegningene… Brukbar unnskyldning, ikke sant?

Vel, nok om det. Å lage disse prefabrikkerte pepperkakehusene har blitt en tradisjon som vi begynte med allerede da Datteren var svært ung. Jeg glemmer ikke da Gamle Gubben Grå kom hjem fra jobb jula 93 og overraskende hørte vår lille tulle på 2 og 1/2 år banne så det lyse. Hun ville vise pappa de nye ordene hun hadde lært.
Han så spørrende på meg. Det er ikke så veldig ofte jeg tar til slike kraftuttrykk, og spesielt ikke med barn i den verste herme-alderen til stede. Jeg nikket mot kjøkkenet, og ei skakk rønne av et ferdigmontert pepperkakehus. Montert pepperkakehus med brent sukker. Jeg viste han og en samling brente fingertupper for å få litt medynk.

Annonsørinnhold

Sunn og enkel middag i 2025: Spar opptil 1549,- hos Hello Fresh

Med årene har jeg blitt flinkere. Klarer nå og montere pepperkakehus uten å lære bort nye gloser.
Om det fremdeles går uten en og annen brent fingertupp er en annen sak.

I år har jeg ikke kjøpt noe pepperkakehus-byggesett. Planen var å lage hus fra egen deig, eller muligens kjøpt deig da. Men lage huset litt mer fra bunnen av. Avansere litt. Jeg har tegninger på både pepperkake-tempel og pepperkake-høyhus i den permen min med gode ideer fra alle interiørbladene.
Vel i dag er det 19. desember uten at jeg har startet på det prosjektet. Kanskje tempel og høyhus får modne i den permen litt til. Det kommer en jul til neste år og.
For her om dagen vi var innom Meny fant jeg pepperkake-byggesett med 9 mini-pepperkakehus. Kult! Det måtte jeg prøve. Og i går satte jeg i gang.

Her i Drømmehuset har vi alltid montert huset først og pyntet det ettepå, selv om jeg har sett andre gjør omvendt.
For meg har det virket mest lurt å gjøre det på min måte. For det første tror jeg ikke banninga blir noe mindre om jeg må ta hensyn til meliglasur og pålimte seigmenn, nonstopp og marshmallows.
Men disse mini-pepperkakehusene er virkelig små. 9×6 cm, eller deromkring. Tror det blir skikkelig pirk å dekorere de etter at de er montert. Jeg er ikke for glad i pirk.

Apropos pirk. På bildet over ser dere tak-delene til miniatyr-pepperkakehusene. Jeg har fått snap av mennesker som sitter med stødig hånd og sprøyter ut det gittermønsteret på taket med syltynn sprøytepose-spiss og stø hånd.
Hadde denne kjerringa prøvd seg på noe slikt ville det blitt totalt fiasko. Dessuten har jeg til gode å se snøen. som melisglasuren vel skal illudere, falle i rutemønster på tak. Så her blir det helt hvite tak med pynt.
Tok heller ikke å sprøytet rundt vinduene på langsiden. Jeg kjenner som sagt noen av mine begrensninger.

Nå er de pyntet og har ligget over natta til tørk. Så gjenstår monteringen med varmt sukker. Jeg er litt usikker på om det der med å kjenne sine begrensninger fremdeles gjelder, for det kan bli et spennende prosjekt. Bra jeg ikke har små barn lenger, Gamle Gubben Grå kan nok de fleste banneordene jeg må ha på lager allerede.