Et hvitt melisdryss med årets første snø. Lukten av nybakte pepperkaker som fyller huset. Det skal ikke så mye til før denne kjerringa slutter å lengte mot vår og i stedet kjenner på den første kriblende førjulsstemningen.
Etter at pepperkakene var bakt og de fineste gjemt i en boks i kjelleren startet jeg med å lage “Gløgg-tyttebær”. Ja da. Jeg har funnet oppskriften i et blad. Tara, står det på siden jeg har revet ut. Tror den er fra Tara sitt juleblad i år. Disse tyttebærene skal være gode til for eksempel riskrem. Høres ut som noe som kan gå unna her i huset. Flere er glad i riskrem, og jeg er glad i tyttebær.
Jeg tok 2 dl sukker i en tykkbundet kjele og lot det smelte til det ble en lysebrun karamellsaus.
Så tok jeg i 2 dl. gløgg. Ja, det freste skikkelig, som det sto i oppskriften at det skulle.
Tok i en kanelstang og lot det putre i 3-4 minutter.
Det ble ikke mindre julestemning på kjøkkenet av at lukten av gløgg og kanel blandet seg med pepperkakelukta.
Så tok jeg i en pose tyttebær fra fryseren. Det sto 225g. Min veide 300g, men det gikk helt greit.
Helte tyttebærene i kjelen og rørte rundt og lot det kjølne før jeg helte det opp i et syltetøyglass.
Nå har jeg fylt opp oppvaskmaskinen og satt på den, samt at “Late Brit” har støvsugd huset.
I dag har jeg samlet haugevis av husmorpoeng og kommer nå til å ta en aldri så liten strekk på sofaen. Mon tro hva Gamle Gubben Grå vil diske opp med til middag.
Åh, “Gløgg-tyttebær” må prøves, – takk for oppskrift! 😀
Bare hyggelig.
Da ble det Gløgg-tyttebær her også! 😋 Jeg lagde halv porsjon og det ble et fullt Hapå-glass. Sleit litt med å få løst opp det bruna sukkeret, så mulig jeg blander sukker og gløgg før jeg begynner å koke det, – blir brunt etterhvert da også. Tilsatte kanel og kokte bærene i blandingen tilslutt. 😋
Så gøy!
Åååå, den gløggtyttebæra høres god ut!🤩🤩
Husmorpoeng er kjekt å sanke, for de kan brukes til å slappe heeeeeelt av etterpå.🥰
Ja, ikke sant!
Tror de tyttebærene blir gode på riskrem. Prøvde litt på en rest med creme fraiche. Smakte godt.
Så flink husmor da, dette er godt for en husmor-sjel altså..
Tyttebær og gløgg er sikkert en bra kombinasjon.
Takk.
Jepp, der rulla husmorpoengene inn! Høres perfekt ut! 🙂
Ja, samla mange i dag.
Du har vært flink husmor du:)
Takk!