Man kan kanskje få inntrykk av at jeg er på en primitiv hytte som kun inneholder det aller mest nødvendige. Jeg klager jo hele tiden over manglende sanitæranlegg, manglende strøm og så videre. Det stemmer jo, men ellers er hytta rikelig utstyrt.
Svigermor som regjerte her i mange år er ikke noe utpreget friluftsmenneske. Jeg tror at det alltid har blitt servert god mat her når hun var med, selv om mye kanskje var forberedt hjemme. Å dra til bygda for å kjøpe burger på Circle K var nok ingen løsning i hennes tid. Hun hadde full kontroll på menyen alle dagene de skulle være på hytta. Her finnes salatslynge, og kaffefilterholder til å bruke på vanlig kaffekjele. Ja det er de merkeligste ting vi finner når vi undersøker kjøkkenskap og skuffer.
Det fikk vi senest erfart i dag under frokostlagingen. Vi har gått tom for bacon og bestemte oss for å koke de tre siste eggene. Eldste Sønn var godt i gang med det da Gamle Gubben Grå skulle tre hjelpende og belærende til. Gutten (snart 30 år) gjorde det jo ikke riktig! Gamle Gubben Grå fikset frem hyttens eggnål. Man må jo, som alle vet, stikke hull i den butte enden av egget før man koker det. Bare slik unngår man at egget sprekker under koking.
Greit nok. Men da hadde det sikkert vært kjekt hvis den samme Gubben klarte denne fjerning av luft-lomme i egget uten at hele egget datt i gulvet.
Eldste Sønn derimot var derimot svært fornøyd med sitt egg. Perfekt bløtkake egg var hans kommentar der han satt og koste seg med egget sitt. Hytten som kun har sengeplass til fire har selvsagt eggeglass til 7.
Moro når skap og skuffer er fulle av utstyr. Og gode middager trenger hverken strøm eller vann! Jeg ser svigermor ordner der i hytta. Jeg fikk bilder i hodet av dette innlegget!
…
Husker faren min også måtte stikke hull i egget. Han ordnet veldig med det! Var lissom ikke måte på til forklaring derfra heller.
Svigermor hadde orden, og det hun trengte. Selv på hytte-kjøkkenet alla 1965.
Og jeg kommer fra et hjem hvor det nok ikke var noen egg-nål, ikke på hytta heller.