Ny morgen og nye muligheter, og jeg skal sitte her og reflektere over et innlegg om en sjokoladekake. En lavkarbo sjokoladekake. Nei det er ikke den på bilde. Det er et arkivbilde av en sjokoladekake jeg har bakt en gang. Den inneholdt sikkert mer enn nok av karbohydrater.

Hva slags refleksjoner kan en sjokoladekake gi spør du kanskje. Akkurat det spørsmålet stilte jeg meg og. Samtidig som det unnslapp meg et aldri så lite sukk.

Kaka ser god ut. Både på bildet og når jeg leser oppskrifta. Tipper jeg kunne spist både ett og to stykker av denne uten å tenke så mye på at den er en lavkarbo-kake.

En ting merker jeg meg og blir litt imponert. Eller kanskje ikke imponert. Mer sånn jaha…. Hvorfor det, egentlig?
Hun har laget kakestrøselen selv. Jeg mener kakestrøssel. Det finnes da mer enn nok av det i butikken, og i og med at kakestrøsselen på bildet ser ganske så vanlig ut så ser jeg liksom ikke helt behovet.

Jeg klikker meg videre til der hun har funnet inspirasjonen til kakestrøsselen. Litt sånn kritisk kjerring klikking. Er dette en greie og nå! Lage sitt eget kakestrøssel. Ikke en gang de dyktige husmødrene tilbake på 60- og70- tallet drev da med slikt.

Vet dere hva? Etter å ha klikket meg inn på krem.no sin oppskrift på kakestrøssel så fikk jeg lyst til å lage mitt eget kakestrøssel. Det må ha klikka for kjerringa.
Dette så litt gøy ut. Jeg kunne fått kakestrøssel i helt rette 17. mai-farger. For ei kjerring som meg som en gang forsøkte å imponere familien med ei flaggkake på nasjonaldagen og endte opp med ei kake i brunt, grønt og hvitt hadde dette blitt å reise kjerringa.