Det er litt tomt i pengeboksen denne måneden. Har betalt sommerferie for familien, så da spiser vi pasta i tomatsaus og drømmer om ferien i Italia..
Men i dag hadde jeg lyst på å kose meg litt. Så jeg bøyde ryggen og tok en nærmere titt på ha som befant seg innerst i kjøleskapet. Utrolig hva man kan finne.. Frem med kokt skinke. Et glass grov sennepp, En bit tørr parmesanost ble skåret i tynne skiver. Tomatene og agurken like så. Egg ble tryllet om til speilegg. En pakke bacon ble tatt opp fra fryseren og fikk en omgang i steikepanna. Det tørre kneipbrødet ble pent skåret opp og lagt i brødkurven.
Og innerst inne, helt innerst. En uåpnet boks aioli. En gave fra Svigermor og svigerfar sist de var hjemme fra Spania.
Jeg ropte “Nå er det kveldsmat!!!” og til bordet kom både tennåringsgutter og Gamle Gubben Grå. Et herremåltid og en koselig samtale.
Det skal ikke mer til enn en liten boks aioli til for å skape hverdagslykke.
