Oppskrift på melondrink

Her om dagen delte jeg bilde av en drink Gamle Gubben Grå og jeg koste oss med på terrassen en kveld. Og siden jeg har lovet dere oppskriften så må jeg jo holde ord.  Hanne Beate ønsket og et alkoholfritt alternativ så det ønsket vil og bli innfridd.

Først må man lage vsnnmrlonjuice.  Det er to måter å gjøre det på.

Den morsomme måten var den som sto i oppskriften. Og det var den Gamle Gubben Grå prøvde. Han tok å skar toppen av en vannmelon, så stappet han en stavmikser inn i vannmelonen, satte i gang stavmikseren, og det ble vannmelon juice ut over, benk, mann og kjøkken på 1-2-3…

Den litt mer kjipe måten er og dele opp vannmelonen i mindre biter, fjerne frøene og la vannmelonen bli juice i en blender… Langt fra like morsomt, men mer effektivt (Man slipper vaskejobben) og kanskje den beste måten.

Så siler man vsnnmrlonjuicen og fryser ned 3 dl av den til isbiter. Man fryser og ned isbiter av en flaske rose’vin. Eller vi frøs med 3 dl av vinen også. Ett brett med isterninger med lokk av hver.

Så tok vi 2 dl av vannmelonjuicen og kokte sammen med 1,5 dl sukker til en vannmelonsirupp. Denne satte vi i kjøleskapet til neste dag.

Neste dag kjørte vi isbitene av melon, isbitene av rose’ vil og vannmelonsiruppen i en blender til det ble en slags smoothie. Helte opp i stetteglasd og pyntet med en bit vannmelon.

I en alkoholfri variant ville jeg ha byttet ut rose’ vinen med noe med sitrus-smak. Juice eller saft. Drinken var litt søt så den kunne trenge litt syre. Og siden vi lagde juicen på den morsomme måten ble en del meloner nødvendigvis most til juice. Dette gå juicen en litt gressaktig smak.  Det var godt. Men neste gang fjerner vi frø og tilsetter mer syre.

1 kommentar
    1. Tusen takk for oppskrift, – og tilogmed en variant for barn.♥️ Junior hadde nok elsket det med å bruke stavmikseren rett oppi vannmelonen, haha! Han er ikke så glad i frøene da, og moste frø høres heller ikke så godt ut. Dermed får det bli den “kjedelige” måten. Namm, dette skal prøves!

    Legg igjen en kommentar

    Obligatoriske felt er merket med *

    Takk for at du engasjerer deg i denne bloggen.
    Unngå personangrep og sjikane og prøv å holde en hyggelig tone selv om du skulle være uenig med noen.
    Husk at du er juridisk ansvarlig for alt du skriver på nett.

Siste innlegg