I dag er det deilig sommervær. Etter litt mange dager med regn føles det godt med åpen dør til terrassen og kvalitetstid i kurvstolen på trammen.
Og så har hundene og jeg gått lang tur. Over 6 km i en furuskog på en av moene rundt byen.
Deilig med en tur i skogen, men det ble varmt. Hadde av gammel vane kledd meg litt for godt.
Svett og litt sliten sliter jeg med å komme i gang med alt jeg hadde planer om å gjøre. Er så mye bedre å sitte ute i skyggen enn å drive å vaske og rydde.
Litt har jeg da gjort. Jeg har høstet inn litt squash. Avlingen er stor i år, og jeg føler for å høste de før de blir alt for store, eller råtner på rot. Så mye nedbør som det har vært i det siste er det en reell fare. Lugger de mot vått bladverk eller jord er det fort gjort.
Jeg vet ikje, men jeg tror kanskje høsting også fremmer flere squash. At den setter nye blomster, eller i det minste alle blomstene blir til squash.
Nei, nå må jeg sparke meg i gang igjen. Datteren kommer i ettermiddag. Det er greit å ordne og rydde litt.
Så flott Squashen din var. Min har ikke blitt så stor ennå, men det er veldig mange av dem.
Jeg har alt høstet to som var virkelig store for noen dager siden.. Og ja, det er mange små her og. Blir spennende å se hvor mye det blir.
Deilig med lang tur da. Men man orker ikke mye etterpå 😀 Jeg gikk ikke langt i dag en gang, men fryktelig støl. OG var ikke hjemme før kl 18.30 pga var innom kafe, og så ut å spise med Hr Frodith etterpå 🙂
Nei, jeg ble litt sigen. Men etter en hvil gikk jeg da gjort litt
Flott tur og skikkelig fine grønnsaker da! Bruker du dem stekte eller i salat?
Jeg bruker de mest stekt, som i ratatouille. Eller i en form, tynne skiver laget med ostehøvel, kjøttsaus og ost. Har og laget suppe.
For noen fine eksemplarer! Ser du skriver litt i en kommentar om bruk men kan du ikke legge ut noen oppskrifter med bilder og det hele med squash. Hadde vært supert! Jeg som spiser vegetar pleier aldri handle squash men gir du meg en oppskrift du vet er god prøver jeg gjerne. Om den inneholder kjøtt så bruker jeg bare vegetardeig som man kan bruke på samme måte som kjøttdeig
Jeg skal prøve å huske det.
Skal lage en butterdeigsterte med squash og tomater til middag i morgen.
Skal prøve å huske å ta bilde da. Det er en vegetar-rett, men det er egg, ost og creme fraiche i den.