Lavkarbo suksesskake (sukkerfri og glutenfri) leser jeg inne på bloggen til Spis og spar. Kake uten sukker og mel kan umulig bli noen suksess for meg, tenker jeg og skroller meg ned til oppskriften med et bistert blikk.
Men suksesskake er jo en nøttebunn med gul krem, og nøttebunn er jo uten gluten. Den gule kremen inneholder fløte og alt den skal. Det er bare sukkeret som er byttet ut med noe som kalles Finesse bakesukker. 

Finesse bakesukker er en sukkererstatning som er dobbelt så søtt som sukker. 500g av stoffet tilsvarer en kilo sukker.
Bloggeren kaller seg Spis og Spar, men direkte økonomisk er det ikke å bytte ut sukker med Finesse bakesukker. For mens vanlig sukker koster 16 kroner kiloen så koster dette fantastiske bakesukkeret 230 kroner kiloen.
Og ja, jeg fikk med meg at du bare trenger halvparten så mye av bakesukkeret, men likevel blir dette bakesukkeret mer enn 7 ganger så dyrt.
Ok. Jeg forstår at greia er å bytte ut det vanlige sukkeret med noe nytt og fancy og muligens sunnere, men det finnes bakesukker, eller Bakesukkr fra Sukkr til 59 kroner halvkiloen (eller 118 kroner kiloen). Altså halv pris av det fra Finesse.

Har ingen planer om baking i dag. Da er det mer sannsynlig at det blir tur. At jeg gikk 13.000 skritt.. i går er ikke grunn til å bli liggende i sofaen i dag. Det ser ut som det klarner opp etter rikelig med regn i går kveld og natt.  Vi får se hva dagen bringer. Først skal jeg kose meg med tekopp og tastatur en stund og våkne langsomt.

Jeg klikker meg gjennom Bunny sine bilder fra Pride. Jeg liker folkeliv og jeg liker mangfold.  Jeg liker å se bilder av glade mennesker som koser seg.  Plutselig på ett av bildene dukker det opp et kjent ansikt. Ja ikke sånn kjendis-kjent. Men en jeg kjenner sånn personlig.  En jeg har diskutert med, noen ganger relativt heftig. drukket øl med og reist på tur med flere ganger. Han er en av mennene i Oslo Fagottkor.
Ja, han er homofil, men det er for meg like uvesentlig som at han bor i Oslo. Jeg har mange homofile venner og bekjente.  De finnes i alle yrkesgrupper og alle samfunnslag og kan ikke plukkes ut i mengden. Ikke er det så viktig heller. Det er mange andre sider ved et menneske som er langt viktigere enn hvem man forelsker seg i.

I dag var det Bunny og Spis og Spar sine innlegg denne kjerringa fant verdt å dele noen tanker om.
Nå skal jeg fylle opp tekoppen og få meg litt frokost. Lese litt blogger og nettaviser og så langsomt starte dagen.