For to år siden kom GGG og jeg over noen store, flotte eksemplarer av furuskjellpiggsopp. 4 kilo plukket vi den gangen. Det kan dere lese om i innlegget her. I fjor tok jeg og gikk i det samme området, og fant furuskjellpiggsopp på nøyaktig samme sted. Det kan dere lese om her. Så i går kveld da det nesten hadde begynt å mørkne tok jeg med meg hundene og gikk til nøyaktig samme sted og hentet hjem soppen “min”. Også i år ble det en stor kurv med sopp. Så nå skal det lages soppsoya i år også!
Synes det er litt rart at soppen får stå i fred år etter år. Den er liksom ikke på et øde og bortgjemt sted, men midt i en av treningsrundene på Eggemoen. Folk vet tydeligvis ikke at de jogger forbi soppen svar på breiflabb. Flaks for meg som vet å nyttegjøre meg soppen.
Så nå er soppen kuttet opp, og lagt lagvis med salt i mellom. Om 6 dager er det klart for siling og videre bearbeiding. Blir spennende å se hvor mye det blir i år.
Jeg går forbi denne piggsoppen, jeg også, men det er jo fordi jeg ikke vet bedre! 🤣
Det bør du slutte med. Fantastisk til sopp-soya.
Så bra fangst 🙂 Sikkert gøy 🙂
Sopp er gøy!