Husker dere julebaksten min fra i fjor? Det meste gikk feil på ett eller annet vis, og svært få av mine prosjekt ble direkte vellykket. I det minste ikke på første forsøk.  I dag har jeg funnet ut at jeg mest sannsynlig ble sabotert.

I dag har jeg nemlig ryddet i det lille matskapet. I det skapet har vi slike ting som bakepulver, natron, hjortejakt og andre bakerelaterte ting som man gjerne bruker under julebaksten.

Annonsørinnhold

Oversikt over salgene: De beste kuppene nå

Siden vi hadde flere bokser med for eksempel bakepulver og melis begynte jeg å sjekke holdbarhetsdato på produktene. Mitt mål med rydding er alltid å minimere antall ting. Mens GGG alltid har hatt en kjekt å ha holdning har jeg mer en kjekt å bli kvitt holdning. Ikke det at jeg ikke tar vare på ting, men jeg ser ikke helt behovet for tre halvfulle bokser med hjortetakk. Det er ikke så ofte du bruker en teskje eller to av det stoffet.

Gubben har garantert sabotert kakebakingen min mef å fylle skapet mef hevingsmidler uten den forventede effekt. Snakk om sabotasje! Nå skal alt det gamle vekk!

Best før, ikke ødelagt etter synes jeg jeg hører Gubben kjefte mens jeg holder på. Joa, jeg er enig i det, men kan det tenkes at bakepulver som var best før en eller annen gang i 2017 kanskje ikke ga maksimal hevelse på julebaksten i 2024?

Skapet er må ryddet, og innholdet betydelig minimert.  Førnøyd, og litt stolt, forteller jeg Yngste Sønn hva jeg har brukt litt av tiden min på. Jeg proklamerer også at i år kommet julebaksten til å gå lekende lett og at også denne kjerringa kommer til å ha det lekreste kakefat når jula ringes inn. Yngste Sønn ser tvilende på meg.  Så du regner med at siden ingrediensene nå er byttet ut, så vil du huske å stille riktig temperatur på komfyren samt huske å ta ut kakene etter endt steketid? Hvis jeg ikke husker helt feil så var det vel stort sett kremering som ødela julebaksten.