Søndagsmiddagen i Drømmehuset var i dag fiskekaker kokte gulerøtter og poteter. Sylteagurk hører med.
Hvis du synes fiskekakene ser litt rare ut, kan jeg stolt forklare at det er fordi jeg har laget de helt fra bunnen av. Jepp begynte med noen fileter med fisk som ble skåret i biter. Hjemmelaget fiskekaker laget for hånd har gjerne litt annen form enn de maskinproduserte du kjøper på Kiwi. Mulig disse hadde sett bedre ut hvis jeg hadde husket å ta i potetmel før jeg hadde stekt halvparten av fiskefarsen. De fiskekakene som holdt best på formen var de med potetmel….
Vel, fiskekakene smakte helt utmerket. Men man blir litt trøtt etter en fiskemiddag, så Charlie Chihuahua og jeg har på ny inntatt horisontalen godt under pelspleddet.
6 kommentarer
Mmm – det der ser skikkelig godt ut!
Takk!
Ser ut som en veldig god middag og nye poteter er så godt!
Flink du som lager fiskekaker fra bunnen!
Noen ganger glimter jeg til…
Det er veldig godt med hjemmelagde fiskekaker og middagen ser deilig ut.🤩
Fort gjort å glemme å ha i potetmel. Smaken er like god uansett.👍🏻
Smaken er nok den samme, men lettere å forme og steike