Nok en gang forventes det at denne kjerringa skal komme med et inspirerende matinnlegg. (Sukk.)
Vel i dag blir det ikke en spennende oppskrift denne kjerringa prøver ut, men rett og slett en egenkomponert rett.
De som kjenner denne kjerringa vet at det som regel betyr noe ala man tager hva man haver – eller hva man finner i billigkroken på matbutikken.
Her om dagen ble det kyllingsalat.
En pakk sånn ferdig salatblanding. Noen tomater. Ferdig salatkjøtt av kylling og en bit gulost skåret i terninger. I kjøleskapet hadde jeg en halv slangeagurk og en paprika som også fikk være med i salaten.
Enkelt, godt og man sier det skal være sunt i tillegg.
6 kommentarer
Godt. Kyllingsalat lager jeg ofte. Perfekt disse pakkene med stekt kylling. Reddet meg mange ganger.
Ja de pakkene er kjekke.
Ser godt ut! 🤗
Det er praktisk og kjekt med de pakkene, godt er det også! Men de er blitt ganske dyre etter hvert, synes jeg. Det er ikke lenge siden de kostet rundt førti kroner, og nå er prisen over femti.
Det hender jeg kjøper en stor pakke med kyllingfilet, skjærer dem opp i biter og steker dem. Tar litt til middag og fryser ned resten – i salatposjoner. Da går det raskt å lage en salat med det man har i kjøleskapet pluss en salatblanding eller ruccolasalat. Noen ganger bruker jeg også et kokt egg ved siden av.
De pakkene er dyre, men det hender jeg finner de i billigkroken på matbutikken.
Smart å steke opp mye kylling og lage egne salatposer. Jeg er ikke flink til slikt. Kokt egg er godt i kyllingsalat. Det bruker jeg og ofte, men ikke denne gangen.
Kyllingsalat er skikkelig godt 🙂 Det er ofte det jeg lager hvis jeg skal lage ting fra bunnen 😀
Ja, det er godt. Liker det jeg og.