Selvsagt kunne det ikke gå en hel uke uten at jeg må sitte her å reflektere over en ukemeny. Holdt det ikke med matprat i det innlegget i går om hodesylte?
Jeg høstet rikelig med squash i egen hage i høst. Aner ikke hvor mange kilo det ble, men det ligger en god del poser squash i fryseren. Jeg bruker det en del i gryteretter, når jeg lager stekte grønnsaker og lignende.
Jeg har aldri vurdert å lage spagetti av squash, eller squashgetti som det heter inne hos Katrine Stenhjem. Blande det i pastasausen går helt greit, men spagetti er spagetti, det kjøpes i pakker pakket av Sopps. Det vokser ikke i kjøkkenhagen min.
Folk får bruke squashen sin til hva de vil for meg. Selv pakker jeg snart pc og sakspapirer i veska og belager meg på et par lange dager på rådhuset. Vi har et budsjett som skal behandles samt en 40-50 andre saker. Men fortvil ikke, jeg har gjort i stand innlegg til dere som blir publisert litt senere i dag. Dere må jo høre hvordan det går med GGG og Kjerringa som lager jul selv om jeg er opptatt med å debattere nede på rådhuset.
Hos meg får du enda en ukesmeny så hold deg unna
Tja, Da får du sørge for å ikke ligge på plassen over bloggen min på lista..
Squash er mye bedre enn spaghetti, jeg bytter ut noen ganger. Men gidder ikke å strimle den da
Mye godt du kan lage av squash, og jeg kan godt ha squash i skiver stekt eller kokt med kjøttdeig. Men det vil aldri bli pasta, selv om det i mange tilfeller smaker langt bedre.