Den beste måten å starte dagen på er med en kopp varm te etter at man har vært ute på dagens første tur. Eller, jeg tar gjerne tekoppen før turen og jeg, men jeg må innrømme at den smaker enda bedre etter å ha trasket en runde ute i minus 8 (føles som 14 i følge Yr).
Etter at jeg har sittet her med tekopp og tastatur litt blir det tid for frokost. Jeg holder meg til den gode, gamle brødskiva. Kaster meg ikke på alle trendene på Tik Tok.
I dag tror jeg det blir enten med sildesalat eller edamer ost. Jeg har ikke begynt på årets svarte edamerost ennå. Eller fjorårets da. Jeg kjøpte den i november for å ha den i romjula.
Godt moden edamer ost er noe jeg virkelig setter pris på. Derfor teller jeg litt på fingrene og lurer på om jeg skal åpne den osten nå eller kanskje la den bli liggende uåpnet i kjøleskapet. Dere skjønner jeg har og blitt inspirert av Tik Tok. Det finnes ting der som er langt mer spennende enn rosa havregrøt. Folk lagrer edamerost i årevis i kjøleskapet sitt, og osten blir bare bedre og bedre. Skal jeg kose meg med osten nå, eller spare den til neste jul eller kanskje jula 2028? Fristende å forsøke for ei kjerring som er glad i vellagret ost.
Glad i ost, ikke like glad i grøt, uavhengig av farge. Så selv om jeg skal på tur i dag blir det brødskive og ikke grøt. Tror helt klart jeg skal klare å reise til Oslo og Svigermors familiemiddag uten å stappe i meg grøt på forhånd. Svigermor har alltid vært flink til å lage god mat.
Jeg ble sulten av alt dette matpratet, så jeg lagde meg frokost. To brødskiver, (76g), 7g bremykt og 26 g sildesalat. Jeg har forstått på Vibbedille at det er viktig å veie mat og telle kalorier selv om man ikke slanker seg. Det skulle gi et kaloriintak på…. 301,5 kcal. Rundt 50 kcal mindre enn grøten til Vibbedille uten topping.
Hadde antakelig blitt færre kcal hvis jeg hadde gått for edamerosten. Men jeg kom til at uåpnet edamerost er nok langt bedre å lagre enn åpnet boks sildesalat som har best før dato 28.1. Får spise opp det jeg har åpnet først. Så får vi se når jeg åpner osten. Jeg er nok mer opptatt av å begrense matsvinn enn å telle kalorier.
Jeg hadde nok godt for grøten. Er glad i kaldgrøt og chiapudding osv. Ikke så glad KLISJ, som du kanskje vet. Alt som likner majones, dressing, rømme, remulade osv 😀 Uansett farge..
Da er nok ikke sildesalat noe for deg.
Jeg er ikke så glad i konsistensen på grøt og puddinger.
Lev nå! Spis edamer-osten nå! Vi vet jo ikke hva som skjer…….
Jeg har åpnet den 3. edamer-osten nå i romjula.!
Det er jo og en måte å se det på.
Tenktr å sjekke på matbutikken. Kanskje har de edamerost på tilbud nå. Da kan jeg kjøpe en til og lagre en og spise en. Tanken på årgangsost er ganske besnærende.
Ja du kan kjøpe deg en rød nå. De ligger på 99.-. Du lagrer den til neste år og da er den lagret slik som den sorte.
En kollega av meg gjorde dette hvert eneste år! Kjøpte en rød som ble lagret et år i kjøleskapet!
Da kan du spise den sorte nå på nyttår og har en ny i kjøleskapet som er ferdig lagret neste år som den sorte.
Så dette visste jeg om lenge før sosiale medier fant det opp, hehe……
Det at den sorte er det samme som en rød som er lagret ett år har jeg visst lenge.
Men niesen min åpnet en svart nå i jula som har ligget fra 2019. Den var visst veldig god. Så skal jeg lagre må jeg ha en svart å lagre.
2019 ja da snakker vi vellagret ost.