Jeg vet jeg er gammeldags når det gjelder frønsj. Ja muligens når det gjelder måltider generelt, eller spising da. Men mens jeg gjerne prøver ut nye og spennende rettertil middag, så er jeg ganske så traust når det gjelder frokosten.
Starter dagen med en kopp te, gjerne helt vanlig te fra matbutikken. I dag er det English Breakfast Tea fra Twinings. Etterhvert blir det ei brødskive eller to. Pålegg varierer en del. Gulost, kaviar, leverpostei… Har ikke forandret seg stort siden barndommen på 60-tallet. Hvorfor slutte med noe som fungerer? I dag skal jeg forresten slå ut håret og ha varme rundstykker med bringebærsyltetøy. Er tom for brød.
At dette innlegget handler om frønsj kommer selvsagt av at Spis og spar ligger på plassen foran meg på topplista. Hun er langt mer kreativ enn meg når det gjelder frokost. Her kan du finne oppskrifter på alt fra chiapudding med sjokolade til fettkaffe.
Eller frokost og frokost. Katrine Stenhjem følger selvsagt med i tiden. Hun har kastet seg på faste-trenden og faster 16-20 timer hvert døgn og spiser første måltid ca kl 12-14 tiden. Hver sin lyst, sier jeg.
Hvordan spiser dere? spør Katrine. Jeg synes det er et merkelig spørsmål. Jeg åpner munnen, putter maten inn, tygger og svelger. Jeg tror i grunn også at jeg har svart på det spørsmålet før.
Mat er for meg noe jeg koser meg med, ikke noe jeg inntar etter et strengt regime.
Nå skal jeg varme rundstykkene og få meg frokost før Kidd og jeg går ut og finner ut hvor mye snø som har kommet i natt. Det ble sen kveldstur i tett snøvær i går, så han har ikke mast om tur ennå. Kanskje rekker dagslyset å komme før vi beveger oss ut