Det ble ikke med noe sjokolade hjem fra Sjokolade Salongen. Vi var alt for mette til å orke å tenke på sjokolade. Men vel hjemme igjen og etter en liten strekk fikk jeg plutselig lyst til å leke konfektmaker jeg og.
Så mens Gamle Gubben Grå ordnet middag, spagetti med kjøttboller, laget jeg Energikuler. De er ganske kjappe å lage. Du kjører bare dadler, lønnesirup, peanøttsmør og litt vann i en food-processor til en jevn masse. Så ruller du kuler av massen og ruller så kulene i litt kokosmasse. Både enkelt, lekkert og litt sunt.
4 kommentarer
Se der ja, dette så deilig ut. Høres jo veldig sundt ut også…Dadler er sundt! Vil jeg tro..
Tror dadler regnes som sunt. Men med lønnesirup og peanøttsmør er jeg litt usikker
Artig at du også er begynt å blogge mer om mat – Det er jo i vinden og helt tydelig at det er det leserne vil ha. Spesielt kaker og andre søte saker har jeg erfart. Mange facebook grupper du også kan dele matinnlegg i dersom du ikke allerede gjør det da! Min erfaring er at det er mange som leser blogginnlegg i disse gruppene 🙂 Kulene så veldig fristende ut! Og kjekt med noe som er lett å lage i tillegg! Lag deg en fin kveld 🙂
Hehe, forvent ikke for msnge matinnlegg fra meg. Det kommer noen nå og da, men det er ikke der jeg har mitt interessefelt.