Innlegget Mat??? hvor hva som mentes med ribbing av kyllinger var et tema kom det en kommentar på at det vel var i skinnet på kyllingene kalloriene sitter. Jeg har ikke peiling på slikt, men måtte selvsagt google litt. Den som skrev kommentaren har helt klart belegg for sin påstand.
Samtidig ble jeg sittende å tenke: Hvor mange kallorier kan det være snakk om på ei skinnmager høne?
Begynner man ikke å bli litt vel opptatt av kallorier og å redusere inntaket av de hvis skinnet på kyllingen blir sett på som et problem? Hvor mange gram skinn og kallorier kan det være på for eksempel en halv kylling? Folk sitter vel ikke å gnasker i seg kun kyllinskinn uten kjøtt og tilbehør?
Selv om kyllingskinn er kaloririkt, består en stor del av fettet av umettede fettsyrer, som anses som bedre for kardiovaskulær helse enn mettet fett. leser jeg på nett. Som mange vet er det ikke ett fett hva slags fett man inntar.
Nå er jeg litt usikker på om det er kardiovaskulær helse de som er ivrigst til å telle kallorier er så opptatt av. For kardiovaskulær helse avhenger i stor grad og av stress. Jeg vil anta at det å telle hver eneste kallori man spiser eller forbrenner fort kan føles litt stressende.
Det er viktig å ta vare på kroppen. Jeg sier ikke annet. Men i enkelte tilfeller tror jeg mange kumne ha godt av å ha et litt mer avslappet forhold til kallorier, kosthold og trening.
Når kalloriinnholdet i skinnet på kyllingen blir tema ja da tror jeg det er grunn til bekymring.
Nå er det ikkje skinn på min kylling, men det var heller ikkje eg som nevnte det. MEN; de som tar av skinnet er kun hvis det spises ferdig grillet kylling fra en delikatesse f.eks. Der pensles det nemlig med mye annet enn de sunne oljene for å si det sånn og da begynner man å snakke om en god del mer kcal
Nei dey var ikke du som nevnte skinnet på kyllingen. Ut fra hva jeg googley meg til er det mer fett i skinnet enn i resten av kyllingkjøttet. Og det er før det blir grillet i ferskvarediskene. Folk får plukke vekk hva de måtte ønske for min del. Det jeg prøver å sette fokus på er at noen ganger kan noen handlinger virke mer fanatisk enn foenuftig, og Vibbedille nå snakker jeg ikke om deg.
Føler meg ikkje truffet bare påpeker 😉
Å spise kyllingskinn på en f.eks kokt kylling er på ingen måte usunt, mange bør spise det for å få i seg gode fettstoffer.
Det er det jeg mener. Det er ikke ett fett.