Vet du hvor Hallingby er? Det er ikke store stedet. En Kiwi og en bensinstasjon på E16 mellom Hønefoss og Fagernes. Vel, hvis du svinger av hovedveien finner du både skole, barnehage, kirke, omsorgssenter og legekontoret til Fastlegen. Men hvem svinger av E16 midt i Ådalen og frivillig begynner å undersøke nærområdet?
Men på høyre side av E16 når du kjører nordover ligger noe som er vel verdt et stopp. I en nedlagt bensinstasjon få meter nord for Hallingby kro ligger Back Café. Og som skiltet sier er det et tysk bakeri og cafe. Hvor sært er ikke det? Midt i Ådalen, som ikke akkurat er verdens navle, ligger det altså et serveringssted fult av tyskt bakerverk og andre fristelser. Jeg har skrevet om stedet før. Men jeg vil bare minne alle dere som suser til og fra Valdres om dette lille bakeriet.
Vi var oppe i Ådalen og luftet hundene i dag, og stoppet ved bakeriet på vei hjem. Lysten på no godt i bilen. Ja, for de er selvsagt åpne også på søndager. Sendte Gamle Gubben Grå inn og nå han ta med noe godt ut som vi kunne kose oss med i bilen.
Han kom ut med en lekker kanelsnurr til hver av oss. De var fremdeles lunkne, og smakte himmelsk. Skikkelig søndagskos.
Jeg kjenner ikke de som driver Back Café. Jeg har ingen fordeler av å skrive hyggelig om den på blogg. Den eneste grunnen til at jeg for andre gå g gjør folk oppmerksomme på at de finnes, og at de et vel verdt et besøk, er at jeg mener det er viktig å ta vare på slike steder.
Det finnes færre og færre forretninger som ikke er en del av en kjede. Den dagen vi bare har kjedeforetningene igjen, får vi et kjedelig samfunn. Back Cafe er et slikt sted uten kjedetilkytning. Folk som tar sjanse og tør å satse bør heies på. Og sist men ikke minst; Back Café er en oase fullt av tyske fristelser. Hvem kan stå i mot noe slikt?
Jeg kom nettopp inn etter å ha måkt snø som en helt….🙄
Det er temmelig langt ut til veien.
Flott at dere koser dere!
Vel, i dag må vi nok til med snømåking….
Og du har måkt deg opp til plass 41. Slett ikke verst.
Jeg må måke igjen..litt. Brøytebilen har stengt av med en kant nå. De er imponerende kjappe til å komme seg ut, disse mannskapene. Mistenker dem for å ha det gøy på jobb etter at kommunen investerte i svindyre, fancy brøytemaskiner. Det traktorskrammelet de hadde før var neppe like moro i byggefeltene…. 😏
Har ikke sett noen brøytebil her i boligfeltet. De venter sikkert til Gamle Gubben Grå er ferdig med å brøyte med å komme og legge fra seg en haug som stenger innkjørsla. Alltid like gøy å se Gubben stå inne i stua og se kommunen sørge for at han må ut igjen når han endelig er kommet inn etter brøyting.