Muligens ikke det mest delikate matbilde, men slik ble det i går. Denne kjerringa klarte å spise opp mesteparten av middagen før jeg kom på at Spis og spar lå på plassen over meg på topplista.
Jeg kunne selvsagt gjort et par forsøk til. Dandert maten i kjelen, som var tiltenkt Yngste Sønn, pent på en tallerken og tatt bilder fra alle tenkelige og utenkelige vinkler til jeg fikk et bra bilde. Gjort meg litt mer flid, som det heter. Jeg gjorde ikke det. For det første; hvor lett er det egentlig å få et pent bilde av en tykk, lysebrun suppe full av store soppbiter? For det andre; jeg hadde dårlig tid, skulle på møte i Rødt. For det tredje; hvordan tror du det ville påvirke matlysten til Yngste Sønn hvis han sliten etter en lang arbeidsdag kom hjem og fant moderen nærmest liggende oppe i middagstallerkenen hans med mobilen?
Suppa var god den. Laget fra bunnen av som seg hør og bør. Tror den går under både lavkarbo og glutenfri, selv om jeg ikke er så god på slikt.
Jeg startet med å kutte bacon i store biter og brune det i ei gryte sammen med en løk. Så tok jeg i sopp i litt grove biter, en liten purre og en bunt finhakket persille før jeg hellte i 2 dl. varm buljong og 3 dl fløte. Lot det koke 10 minutter før jeg jevnet suppen med litt maisena, og tilsatte 2 ss creme fraiche. Så var det bare å nyte.
God, tykk suppe. Server gjerne med brød ved siden av. Relativ rask å lage er den og.
Det at det ser lekkert ut på ein tallerken,betyr ikkje at det er godt:-)Smaken somer det viktigaste og ser ut som min mat gjer:-)
Smaken var det ikke noe å si på.
Den så god ut…. og det er at den er god som er det viktigste:) Ha en fin dag.
Den var god. Ha en fon dag du og.
I går var jeg innom Spis og spar, noe jeg ikke bruker egentlig. Det førte i hvert fall til at jeg kjøpte inn til en av oppskriftene, men jeg kommer nok ikke til å ta bilde 🙂
Nyt tirsdagen 🙂
He-he. Hun har mange gode oppskrifter
Ser knallgodt ut! Mat er noe vi nyter. Jeg fikk god fiskemiddag i går. Men for en pris de har på fersk fisk.
Fersk fisk er nydelig! Med dyrt.